高嶺土在造紙工業的應用十分廣泛，主要有兩個領域，一是在造紙過程中用作填料，二是在表面涂布過程中用作顏料。作為顏料，高嶺土不但能夠給予紙張良好的覆蓋性能和涂布光澤性能，還能增加紙張的白度、不透明度、光滑度及印刷適性，極大改善紙張的質量。

高嶺土做填料能代替部分較貴的材料，有效降低生產成本的同時，保證不影響最終的產品性質。對于一般文化紙，填料量占紙重量的10-20%。而對于涂布紙和紙板（主要包括輕量涂布紙、銅版紙和涂布紙板），除了需要填料外，還需要顏料，顏填料用的高嶺土所占比重為紙重的20-35%。